自家焙煎Specialty珈琲屋TONES|音楽好き店主さんと美味しい自家焙煎コーヒーがあるお店

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北区細江町中川にある、自家焙煎Specialty珈琲屋TONESトーンズ

現役バンドマンの音楽好きな店主さんのいるお店です。

焙煎歴24年の店主が淹れるスペシャルティコーヒーと、美味しいランチやケーキなどの軽食も食べられます。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONES(トーンズ)の外観・内観

こちらが自家焙煎Specialty珈琲屋TONESトーンズの外観です。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESの外観

2013年8月オープン。もともと建築系の仕事にたずさわっていたため、内装は全て店主さんの手作りで作られています。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESのカウンター

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESの内観

店名の由来は、音楽や色の調子で使われる「トーン」から。店主自身が音楽好きでバンドマンでもあるため、店内にはギターなども飾られています。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONES(トーンズ)のコーヒー豆

人気のコーヒーはタンザニアのンゴロンゴロ(700円)。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESのコーヒー豆

すっきりした苦味と爽やかな酸味、優しい甘みが特徴的で、キリマンジャロ最高ランクのコーヒー豆を使用しています。

美味しいのを出したいと、水にもこだわり、軟水で口当たりのいい地元の名水を使用しています。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESの抽出器具

「冷めても美味しいコーヒーは、焙煎がしっかりしている。うちでは豆が古くならないよう、焙煎は少量で行なっている。」と、こだわりを教えて頂きました。

抽出はペーパードリップ。口当たりの良さを出すため、抽出温度にもこだわっています。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESのコーヒー豆

コーヒー以外にも、ランチやトースト、ケーキなどのメニューもあります。こちらはココナッツカレー(850円)。サラダ・スープ付きです。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESのカレー

ストロベリータルト(600円)も人気の一品。イチゴの甘みと酸味がコーヒーともよく合う美味しさでした。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESのケーキ

自家焙煎Specialty珈琲屋TONES(トーンズ)の店主さん

TONESトーンズの店主さん。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESの店主

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESの店主

三重県出身で、阪神・淡路大震災のあった前年に浜松に移り住んだので、もう25年ほど浜松で暮らしているそうです。

店主さんは、現役バンドマン。(ZEPPELIN)カッコツェッペリンというレッド・ツェッペリンのトリビュートバンドのボーカルも務め、今でも年に数回、ライブを行なっています。この日も軽快なギターの演奏も見せていただきました。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESの店主

店内でジャズやライブイベントなども開催しているので、音楽好きな方にはぜひおすすめしたいお店です。

「コーヒーが好きな人にぜひ来てもらいたい。スポット的に珍しい豆を入れることもあるので、その辺りも楽しんで。」とのこと。音楽、コーヒー好きな方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

自家焙煎Specialty珈琲屋TONESのコーヒー

自家焙煎Specialty珈琲屋TONES(トーンズ)の詳細

住所 静岡県浜松市北区細江町中川1884−5
電話番号 053-596-9468
営業時間 10:30〜19:00
定休日 水曜日、木曜日
座席数 16席
駐車場 あり(4〜5台)
備考 現金のみ、豆販売あり、ランチあり
公式ホームページ TONES