中区上島のらーめん豚鬼の隣にオープンした、餃子家きくや。
国産食材にこだわった見た目も味も正統派のラーメン＆餃子が味わえます。
今回は、ランチにお邪魔して、ラーメンと餃子がセットになった「ラーメン定食/980円」を頂いてきました！
餃子家きくやのアクセス、駐車場、営業時間など
| 住所 | 静岡県浜松市中区上島1-26-19 |
| TEL | - |
| 営業時間 | 11:30〜14:00、17:30〜20:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 座席数 | 14席（カウンター6席、テーブル席4席×2卓） |
| 駐車場 | あり（4台） |
| 備考 | 現金のみ、禁煙、お持ち帰りあり |
| 公式ホームページ | 餃子家きくや |
店舗前2台と、店舗北側の縦2台分の計4台が餃子家きくやの駐車場です。（↓の写真の左側2台）
2019年11月30日オープン「餃子家きくや」
こちらが餃子家きくやの外観です。2019年11月30日オープン。
「餃子家きくや」の大きな看板が目印です！
店内は、カウンター6席と、テーブル席4席×2卓。小さめのお店で、気さくで明るい店主さんが一人で切り盛りされています。
メニューはラーメンと餃子のみ！ランチもあり
メニューは焼き餃子と醤油・塩の2種類のラーメンというシンプルな構成。プラスでアルコールとドリンクメニューです。
こちらはランチメニュー。大・中・小から選べる「焼き餃子定食」と、ラーメンに餃子3個がついた「ラーメン定食」があります。
正統派で美味しい！ランチのラーメン定食
今回は、ラーメン定食の醤油（980円）を注文！正統派なルックスのラーメンと餃子がお出迎えしてくれます。
「食材は全て国産にこだわってますよー」と店主さん。見た目もかなり美味しそうなラーメンです！
鶏ガラに牡蠣の煮干しを合わせたこだわりのスープ。使われているタレも九州の醤油など3種類の醤油ダレをブレンドしたもの。これはかなり正統派。
醤油に4時間じっくり漬けて作るというレアチャーシューは、噛みしめるとじわっと旨味が出てとってもウマーベラス！！とろとろの煮卵もバッチグーです！
小麦粉の殻ごと練ってつくる全粒麺も、スープとの相性がぴったり。歯切れの良い食感がいい感じ。
表面がこんがりパリッと焼かれた餃子。豚肉は和豚もちぶた。キャベツは寒さで甘みが増す湖西産キャベツ。そして青森産のニンニクに国産のしょうがと、全て店主こだわりの国産食材で作られた餃子です。
通常のラー油と、ニンニク味のラー油の2種類があるのもポイント。甘みのあるニンニク入りが個人的にオススメ。
餃子の程よい甘みと、焼き目のパリッと感はかなーり高レベル。3個じゃ足りない。もっと食べたくなってしまう魔性の餃子です！
まとめ
餃子家きくやは、ラーメンも餃子も奇をてらった感じではなく、正統派な美味しさなのが嬉しいですね。安定して食べに行きたいお店です。
まだ行ったことがない方は、ぜひ足を運んでみてください！
