蕎麦喜楽 楓庵|うまいそばは初生にあり!本格手打ちのこだわりそばが味わえるそば居酒屋!

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北区初生町にある、蕎麦喜楽 楓庵(かえであん)に行ってきました!

場所はラフレ初生から北へ500mほど進んだ、金指街道沿いにあります。「二八蕎麦×つけそば」スタイルのお店で、挽き・打ち・切りにこだわった蕎麦は絶品です!

基本は夜営業がメインですが、日曜日はランチもやっています。

蕎麦喜楽 楓庵のアクセス、駐車場、営業時間

住所 静岡県浜松市北区初生町792−16
電話番号 053-401-0508
営業時間 [月、木~土、祝日、祝前日]18:00~翌2:00(L.O.翌1:30)
[火曜日]18:00~翌0:00(L.O. 23:30)
[日曜日]11:30~14:00(L.O. 13:30)、17:30~21:00(L.O.20:30)
定休日 水曜日、不定休あり
座席数 27席(カウンター、テーブル席、小上がり座敷)
駐車場 あり(店舗前5台)
備考 喫煙可、クレジットカード使える、電子マネー使える
公式SNS 蕎麦喜楽 楓庵

北区初生町にあるこだわりそば店「蕎麦喜楽 楓庵」

こちらが蕎麦喜楽 楓庵の外観。2018年の9月にオープンしたまだ新しい蕎麦やさんです。

蕎麦喜楽 楓庵の外観

お店の入り口はこんな感じ。こだわりを感じるスタイリッシュな店内です。

蕎麦喜楽 楓庵の内観

店内はカウンター、テーブル席、小上がり座敷合わせて27席。木のぬくもりがあり、居心地のいい空間です。

蕎麦喜楽 楓庵の内観

小さな子供づれでも安心な座敷席。3名ほどで利用できます。

蕎麦喜楽 楓庵の内観

蕎麦喜楽 楓庵のランチメニュー

この日お邪魔した際のランチメニューはこちらです。

ランチメニュー

  • もりそば:700円
  • 胡麻ダレつけそば:900円
  • 冷やしとろろそば:900円
  • 狐狸庵つけそば:900円
  • 鴨汁つけそば:1,400円
  • かけそば:700円
  • 山かけそば:850円
  • もりそばorかけそば+海鮮丼など6種類の丼の内いずれかセット:1,200円

夜は蕎麦やコース料理、日本酒や焼酎などをはじめ、海鮮、肉料理など、お酒にもよく合う酒の肴などが揃っています。

ディナーメニューの一部

  • 手打ちそば付き〜楓庵コース〜:3,500円〜5,500円
  • 生ビール(中):550円
  • まぐろお造り:950円
  • 枝豆:350円
  • 自家製スモークチーズ:550円
  • だし巻き玉子:600円
  • 夢々ポーク豚しゃぶサラダ:800円
  • ガリバタチキン:700円
  • 夢々ポークの角煮:800円
  • 天ぷら盛り合わせ:1,200円

>>詳しいメニューはこちら

絶品の「もりそば+海鮮丼ランチセット」

今回注文したのは、ランチメニューのもりそば+海鮮丼ランチセット(1,200円+税)。

蕎麦喜楽 楓庵のランチ

「挽き」「打ち」「切り」にこだわっているという蕎麦は、のど越し、食感、歯切れ、香りが絶品。キュッと締まった心地よい弾力の蕎麦は、上品な甘さとキレのあるめんつゆと良く合います。あっという間にツルッと食べられてしまいます…!

蕎麦喜楽 楓庵の盛りそば

色とりどりの新鮮な海の幸が乗った海鮮丼。脇に添えられた湯葉豆腐がいい。これも美味しい!

蕎麦喜楽 楓庵の海鮮丼

蕎麦喜楽 楓庵の店主さん

高校卒業後の18歳から、そばの道一筋の店主・高橋さん。祖父がそば店を営んでいたことから、早くからそば店を継ぐことを考えていたそうです。

蕎麦喜楽 楓庵の店主

高橋さんがそばの道に入る前に祖父は他界されましたが、祖父との約束を叶える形でお店をオープン。店名も祖父の名前からとって名付けられています。

蕎麦喜楽 楓庵の店主

そば粉には茨城県の「常陸秋そば」を使い、北海道産の粗びきの粉をアクセントで入れています。小麦2、そば粉8のいわゆる二八蕎麦を提供しています。めんつゆは、3種類の本枯本厚削り節と、甘みのある北海道産の真昆布を使用。素材には一切妥協しないのが蕎麦喜楽 楓庵のこだわりだそう。

蕎麦喜楽 楓庵のそば打ち

「蕎麦屋というと、蕎麦しかなく、ただ食べて帰るだけのイメージがある。蕎麦喜楽 楓庵では、もっとみんなでわいわい楽しくそばを食べられるお店にしたい。」と高橋さん。

お店には常連さんも多く、カウンター越しの高橋さんとお客さんとの会話にも花が咲きます。

蕎麦喜楽 楓庵の店主

まとめ

おいしい蕎麦を楽しく食べられるお店、蕎麦喜楽 楓庵。今回紹介したメニュー以外にも、創作的なつけ汁で蕎麦を味わう「つけそば」メニューもたくさん揃っています。ぜひ一度味わってみてくださいね!